Berburu Menu Berbuka Khas Aceh

Bubur Kanji Rumbi

Bubur kanji rumbi biasa dijadikan menu khusus saat berbupa puasa. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu khas Aceh (untuk resep bisa dicari di google hehe). Selain itu biasa dimasak dengan tambahan udang atau potongan daging dan ayam. Untuk sayurnya kadang ada yang menambahkan potongan wortel atau kentang. Rasa rempahnya khas banget, apalagi ada kapulaga dan pala. Cocok sekali untuk menu berbuka karena pas disruput kuahnya seger gurih gitu. Ini saya beli di pinggiran jalan murah harganya Rp 10.000,- tapi memang topping isiannya sedikit.

Lemang

Lemang adalah salah satu makanan khas yang sering dijumpai ketika bulan Ramadhan. Lemang terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak di dalam batang bambu yang dibakar. Sebelumnya, di dalam batang bambu tersebut dialasi daun pisang untuk melapisi beras ketan tersebut. Rasa lemang ini gurih-gurih, kalau di Jawa mirip jadah. Biasanya oleh penjual diberikan juga saus cocolan manis. Waktu saya beli ini Rp 20.000,- dapat 3 potong.

Mie Caluk

Mie Caluk sebenarnya mudah ditemui di Aceh, tidak hanya di saat bulan Ramadhan saja, tetapi di hari-hari biasa juga banyak yang menjual. Mie caluk berbahan dasar mie khusus yang kalau orang Aceh biasa sebut mie lidi. Mie lidi ini bentuknya mirip-mirip mie untuk spagetti tapi warnanya lebih kuning. Mie caluk dimasak dengan rempah-rempah dan kemudian disajikan dengan bumbu kacang dan potongan kerupuk. Rasanya pedas manis dan waktu saya beli harganya lumayan murah. Satu porsi cukup Rp 5.000,- saja dan biasa dijual di pinggir jalan menggunakan gerobak atau etalase.

Comments

Jajan Seblak di Tembalang dan Resep Seblak Sederhana

Hai sobat blogger... Ada yang suka seblak nggak? akuuu sih suka banget. hehe... jajanan yang katanya asli Bandung ini cukup diminati juga di Tembalang. Rasanya yang pedas gurih, kenyal-kenyal gitu bikin nagih. hahaa.. Buat yang di Tembalang nih aku kasih review beberapa seblak yang pernah aku cobain. Seblak Basah Kawula Muda Ini seblak favorit aku (saat ini menurutku yang paling maknyusss diantara yang pernah aku makan di Tembalang, hehe). Harganya murah kisaran Rp 7.000,- sampai Rp 12.000,- dan porsinya pas. Kalau yang di gambar itu aku pesen seblak ori + ceker harganya Rp 9.000,-. Isinya ada seblak, telor, bakso, pangsit, mie, dan ceker. Kalau yang paling murah itu seblak kanji harganya Rp 7.000,-, isinya seblak, telor, mie, dan bakso. Rasanya enak deh, pedes dan gurih gitu. Mas-mas nya buka lapaknya biasanya di daerah Banjarsari sebelum kantor pos kanan jalan dan di kanan jalan sebelum pertigaan lampu merah masjid Undip. Bukanya dari jam 12.00an katanya. Kalau jam makan sian

Halusinasi dan Waham/ Delusi

WAHAM/ DELUSI Hai sobat blogger... Postingan kali ini akan ngebahas soal waham atau biasa disebut juga delusi ( delusion ). Waham ini biasanya dimiliki oleh para pasien Skizofrenia. Waham atau delusi adalah suatu keyakinan atau kepercayaan yang keliru, yang tidak dapat diubah lewat penalaran atau dengan jalan penyajian fakta (Chaplin, 1981). Jadi orang yang memiliki waham atau delusi ini memiliki keyakinan yang "100% benar" menurut dirinya sendiri, tetapi kenyataan yang sebenarnya tidak seperti yang dia yakini (bertentangan dengan realitas). Bahkan mungkin orang lain menganggap keyakinan tersebut tidak masuk akal. Munculnya waham ini bisa ditinjau dari beberapa teori. Salah satunya menurut perspektif psikodinamika, waham ini muncul karena rusaknya ego yang menjembatani antara diri dengan dunia luar. Hal tersebut berpengaruh terhadap adanya jarak terhadap realitas sehingga ego dibanjiri masukan dari id (impuls-impuls atau dorongan seksual primitif dan agresif) dan m

Mie Ayam Jakarta Bang Mail Tembalang, Paling Nagih!

Hai sobat blogger, Buat kalian yang MaBa atau masih baru di Tembalang, kalian wajib nyobain mie ayam Bang Mail yang fenomenal banget. Dua rius, enak banget. hehe... beberapa temen yang aku ajakin kesana pasti jadi nagih. Lokasinya di Jalan Baskoro No. 75 RT 03/RW 07, Tembalang, Kota Semarang. Lokasinya masuk-masuk gang sih. tapi tetep ruamee. hehe.. Kalau dari kampus Polines itu sebelahnya ada gang, nah itu masuk aja sampai nglewatin masjidnya Polines trus masih lurus ntar ada pertigaan masuk gang ke kanan, trus ada pertigaan lagi dan ada penunjuk arah mie ayam gitu trus masuk gang lagi ke kanan. Atau kalau bingung penjelasanku bisa buka maps. hehe.. Mie ayam ini buka mulai dari jam 10.00 WIB. Nah kalau mau nyobain sebaiknya jangan dateng melebihi jam 14.00 WIB, soalnya seringnya jam segitu udah habis tak bersisa. Dan kalau kesana di jam-jam makan siang harus bersabar antri ya... Kalau disana aku paling suka mie ayam pangsit kuah, lembut gitu pangsitnya, juga isian ayam di pa

Berbagi Cerita

Search This Blog